投稿者: wasako

新幹線の時間が迫っているため、超アクティブに食べて歩いた３時間半。豊橋を満喫しました。

う～ん♪思わず撮りたくなる！マロンクリームシャンティホットケーキ

google mapを見ながらたどり着いたのは、懐かしい昭和感あふれる喫茶店「三愛」です。サービスのおじいさんはベストを着てて、お店のマスター風。でも、ホットケーキ焼くのもコーヒーをいれるのも、奥にいる女性なんだけれど……。

三愛
https://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23007111/

わっ、スジャータ！　これわかる人は関西人

コーヒー用ミルクが、なんとスジャータ！　あ～ん、もぅ、これまた懐かしい。♪スジャータ　スジャータ　白い広がり　スジャータ♪　関西人なら頭に染みついているCMソングです。あ、年代が限定されるかも…ですが（最近のことはわからないから）。大学で東京に来てから知ったのですが、東京では、スジャータ？なんじゃそりゃ状態でした。

中にはアイスクリームも！

マロンクリームシャンティホットケーキは、大変美味でした。小ぶりのホットケーキは、外はほどよくサックリ、中はふんわり。マロンクリーム＋生クリームは思いのほか軽い食感です。食べ進めると、アイスクリームもお目見え。コーヒーも種類が豊富で、迷いに迷いました。

さて、豊橋グルメ３時間コースは始まったばかり。その２に続く。

知人と１年ぶりにごはんを食べることに。前から行きたいと思っていた、代々木公園駅近くのベトナム料理屋さんを提案。こちらは、料理研究家の植松良枝さんがメニュー監修に関わっていらっしゃるのです。仕事で何度かご一緒したことがあり、大好きな先生。早く食べに来たかったのですが、延び延びになってオープンから３年も経ってしまったのです。反省……。ランチで出している野菜たっぷりなカラフルな和え麺もインスタ映えすると人気のようです。お昼にもまた来たいな。

会話が弾んで料理写真を撮り忘れた……

ベトナム風春巻きやバインセオ（写真撮り忘れたけど）、ソフトシェルクラブのフライのチリソースいため風（名前は忘れました…）、鶏ときのこのまぜごはん（こちらも名前はうろ覚え）をオーダー。このごはん、もっちりして美味しい！

デザートも全部たべたいくらい魅力的！

ミックスフルーツとマンゴーの冷たいチェーを頼みました。友人はココナッツミルクとピーナッツバターの白玉入りのお汁粉みたいなものをオーダー。ピーナッツバターの塩けと甘みの組み合わせがなかなか新鮮。ベトナムプリンも食べたかったのですが、次回のためにとっておくことに。

このヨヨナムは古民家をリノベーションしたお店で、とてもおしゃれ。線路わきに立地していて電車が見えるテラス席も人気のようですよ。

仲の良い先輩とスペイン料理のお店に行ってきました。六本木ヒルズのウェストウォーク5階にある　BIKiNi SIS(ビキニシス)というお店です。カタルニア地方の伝統料理を現代風にアレンジしたメニューが人気。

写真は、串は刺さってないけど、ピンチョスです。

お得なコースで

ポロねぎとじゃがいものスープ 赤えび添え、雲丹のグラタン、イベリコペジョータのグリル、女王様のための魚介のパエリア、デザート、コーヒー。こんなに食べて4200円。

うそ！と思うでしょ。それもこれも先輩がLUXAのお得なチケットを見つけてくれたから。

手前のデザートは、バスク風チーズケーキ！

おいしかった！！

東京駅近くの大型書店に行った帰り、有楽町まで歩いてペニンシュラホテルに寄り道。お目当ては、地下のベーカリーで売っているこのスイーツパン！　

前にフリーペーパー（何だったかは忘れちゃった）で見て、機会があったら…と思っていたのです。中はクリームがぎゅっと詰まっているのです。定番の「こく生ブリオッシュ」かチョコレートクリーム入りを狙っていたのですが、売り切れ。時期限定と思われるマンゴーブリオッシュはまだ残っていたので、それをget！

クリームふわっふわ！

見よ！このみっちりと詰まったクリーム。食べてみると、思っていたよりも軽い食感。ペロッと食べちゃった。マンゴーの果肉にもたまに出会う。お、そこに居たのか？って感じ。八天堂のクリームパンの高級版などと言ってしまうと、格が落ちてしまうかしら…。もちろん、お味は格段に上です！　お値段は464円（税込み）。ケーキ並み！　ま、でも、ペニンシュラですからねぇ。

前に勤めていた会社の同僚と久々にゴハンに行きました。彼女と会うのは１年ぶり、いやもっとかも……。下北沢から10分ちょい歩くのですが、前から行ってみたかったお店があって、付き合ってもらいました。洋食酒場 フライパン というお店です。

しゃべり続けて、食べるのが追いつかない……

会わない間にあった事件をいろいろ語るのに夢中で、テーブルに並ぶ料理が増えていく……。写真はぶりのタルタル。ぶりの腹身を使っていて、脂のコクと甘みが感じられるワインにぴったりの一品。と言いながら、私が飲んだのはサングリアですが（ワインっちゃーワイン）。

仕事の相談も。先輩、頼りになる！

私は最近フリーランスで仕事をすることに決め、売り込みとか、あれこれ揺れる気持ちやら、彼女に相談。彼女は私よりも先に退社してフリーで働いており、そういう面は先輩だ。当然だが、フリーランスにもメリット・デメリットがある。会社にいたときから、彼女とは考え方が似ているなぁと思っていたので、構えることなく本音で話せるので、楽しい！　売り込みも自分に可能な範囲でやればいいやと思えた。幸い、初仕事は来たし（そして、もう終えた）、次も１つ来たから、少しずつ前進はしているもんね。

写真は、白レバーのリヨネーズサラダ。卵を割ってから写真を撮ればよかったなぁ。

一番人気！　特製ビーフカツサンド！

来訪者のレビューを見ていると、必ず登場すると言ってもいいほどなのが、このビーフカツサンド。店の看板メニューですね。なんと2000円！でも、その価値は十分にある！

牛フィレ肉のカツだそうで、いや、やわらかいのなんのって……。こんなにやわらかなビーフカツは初めて食べました。火の入れ方が絶妙ですね。パンも外はサクッと焼き上げていますが、食べるとふわふわの食感。デミグラスソースがかかっていて、ザ・洋食屋さんのカツサンドって感じ。しかも、気づかいもgood！写真ではわかりにくいですが、６等分に切ってくれているので、食べやすいのです。

ここは女子会にいいなぁ。今度、もっと人数が集まるときにも来たい。そしたら、いろいろなメニューを頼めるもん。