高校時代にともにアメリカ留学をしていた友人と7年ぶりくらいにゴハンへ。お店は、年末に見たBSの和牛(お笑い芸人)の番組で見て気になっていた八丁堀のビストロにしました。
写真は春菊と苺のサラダ。春菊の苦みに苺の甘酸っぱさがよく合います。
白子のポアレ、最高！
番組でも紹介されていた白子のポアレ。和牛もこれを食べたのね♬と思いを馳せながら、いただきました。外は少し焼き目がついて香ばしく、中はとろとろ。下に敷いてあるのはほうれん草です。添えてあるカリカリ食感のチーズがアクセント。調子が良ければ、もっとワインを頼んじゃったかも。
ほかにトリュフオムレツ(香りがすごくよかった！)と牛肉ステーキも頼んだのですが、食べたい気持ちが勝って写真を撮り忘れてしまいました。
また誰かを誘って行こうと思います。7年も時間があいても、昔と変わらず話は尽きない。気の合う友人は宝だなぁとつくづく思います。